Mango Africano: En la mira de las Investigaciones Cientificas Conozca la Verdad

Mango africano

Mango africano: nombres cientificos: Irvingia gabonensis (Aubry-Lecomte ex Ororke) Baillon; Familia: Irvingiaceae

Nombres Comunes: mango africano, mango salvaje africano, Irvingia, dika (dikanut, árbol dikabread), Odika, ogbono, mango de arbusto, árbol iba.

Usos del Mango africano

Las investigaciones realizadas al mango africano muestran efectos beneficiosos para una gran variedad de condiciones medicas como la diabetes, la obesidad, variadas propiedades analgesicas, antimicrobianas, antioxidantes y regulador de las actividades gastrointestinales.

En tratamientos de tipo Ethnomedicinal, se suele utilizar la corteza, semillas hojas y raíces para aliviar una gran variedad de dolencias, ademas existen numerosos estudios sobre la posible aplicación del mango africano a nivel industrial en la elaboración de cosméticos, alimentos y productos farmacéuticos

Dosificación Mango africano

Los estudios clínicos sugieren un régimen de150 mg de extracto de semilla de mango africano 30 minutos antes del almuerzo y la cena o tres veces al día antes de las comidas, el mango africano se encuentra en el mercado en variadas presentaciones como polvos, líquidos, y capsulas pero independientemente de su presentación, la dosificación general no sobrasa de 150 mg antes de las comidas

Contraindicaciones del mango africano

El consumo de mango africano debe evitarse cuando se tiene cualquier tipo de alergia conocida o hipersensibilidad a sus componentes

Mango africano durante el embarazo o la lactancia

La información sobre seguridad y eficacia en el embarazo y la lactancia del mango africano es insuficiente.

Interacciones africanos Mango

Existe poca información sobre la interacción del mago africano con medicamentos de receta medica por lo que se debe consultar al medico en caso de que se este siguiendo algún tipo de tratamiento farmacológico.

Reacciones adversas del mango africano

Los estudios clínicos acerca del mango africano y sus efectos adversos se practicaron sobre un pequeño numero de consumidores por lo que se documentaron efectos secundarios leves y de corto plazo entre los cuales se incluyen dolor de cabeza, resequedad en la boca, molestias gastrointestinales, trastornos del sueño y síntomas similares a la gripe.

Toxicologia

En los estudios de Toxicologia sobre al mango africano se registra muerte dentro de 24 horas a 7 días por intoxicación aguda en ratones de laboratorio después de administrarles dosis de 1.600 mg/kg de extracto de mango africano.

Botánica del mango africano

El árbol de mango africano se puede encontrar en los bosque tropicales de áfrica y es cultivado de manera industrial en granjas de áfrica occidental.

El árbol crece entre 30 y 40 mts de altura y tiene una base ensanchada de aproximadamente 3 mts su follaje es denso y de color verde obscuro con hojas elípticas. El árbol de mango africano alcanza la madurez y comienza a florecer entre los 10 y 15 años de edad; su flores de color amarillo aparecen en densas macetas durante los meses de febrero a marzo y el fruto aparece durante la temporada de lluvias en los meses de julio y septiembre, si embargo los tiempos de floración y fructificación pueden variar según la ubicación geográfica.

La madera del árbol de mango africano se caracteriza por ser de alta calidad, su grano es fino duro y duradero, la fruta madura es de color verde, mientras que el mesocarpio comestible (pulpa) es suave, jugoso y de color naranja brillante, tiene un sabor dulce y ligeramente amargo, algunas personas lo asocian al sabor de la trementina y las semillas de este árbol se clasifican como semillas oleaginosas de las cuales también se extraen numerosos productos.

Historia

Gran parte de los componentes del árbol de mango africano como las semillas, hojas, raíces, cortezas son utilizados en medicina alternativa para el tratamiento de una gran variedad de dolencias,

La corteza del árbol de mango africano

La corteza mezclada con aceite de palma para la diarrea y reducción del periodo de lactancia, las virutas de la corteza del tallo consumidas por via oral para el tratamiento de hernias, fiebre amarilla, desinteria, las propiedades antibióticas de la corteza ayudan a sanar heridas en la piel, la infusión de la corteza alivia el dolor de muelas.

La tribu Mende de sierra leona, muele la corteza hasta hacer una pasta que se utiliza para aliviar dolores diversos entre ellos los producidos por quemaduras, en otras partes de áfrica, el extracto de la corteza se ingiere para producir efectos analgésicos.

El polvo de la cascara tiene propiedades astringentes y se utiliza también en el tratamiento de quemaduras, la madera del tallo se utiliza para masticar y limpiar los dientes, y por ultimo la corteza se utiliza para alterar el sabor del vino de palma.

Jugo de mango africano

El jugo de mango africano se utiliza en la producción de vino de buena calidad con un contenido de alcohol del 8% después de 28 días de fermentación.

Las Semillas del mango africano

Estas son clasificadas como de tipo oleaginosas, se muelen hasta formar una pasta también conocida como pan de dika, el cual es valorado por sus propiedades espesantes en la preparación de alimentos como sopas guisos o salsas, la grasa extraída de las semillas es muy similar a la margarina o aceite de cocina.

La Pulpa del mango africano

La pulpa se utiliza para hacer mermelada jalea y jugo y es generalmente consumida como postre en toda áfrica occidental y central

Las hojas del árbol de mango africano

Las hojas se utilizan como alimento para el ganado

Química del mango africano

Varios estudios científicos han evaluado las propiedades químicas de las semillas y la pulpa del mango africano con los siguientes resultados

El perfil de aminoácidos de las semillas del mango africano indicó la presencia de 18 aminoácidos

Aunque existen variaciones fenotipicas en los análisis físico-químicos se documento que las semillas contienen 3% de humedad 8% de proteína cruda, 66 % de grasa cruda 2% de ceniza mineral, 10 % de fibra 11% de carbohidratos

El contenido de aceite de la semilla proporciono evidencia de su utilidad para ser usada industrial mente y su contenido de fibra puede proporcionar mejoras sustanciales en las funciones intestinales

En los análisis efectuados a la pulpa del mango africano se encontró que esta conformada por un 80% de agua, 1% de proteína cruda, 1% de grasa cruda, 1% de minerales de cenizas, 0,5% de fibra cruda, y 11% de carbohidratos, por lo que el alto contenido de agua de la pulpa comestible es muy conveniente  para su uso en la producción de jugo, mientras que el su escaso contenido de ceniza indica un bajo contenido mineral.

Las semillas son una buena fuente de nutrientes, que contiene vitaminas y minerales tales como calcio, magnesio, potasio, sodio, fósforo y hierro, la pulpa es también una excelente fuente de calcio (262 mg por 100 g) y vitamina C (66,7 mg por 100 ml)

En los análisis de extracto de aroma por dilución 32 reveló olores activos y compuestos volátiles que contribuyen al aroma de nuez que presentan las semillas o granos tostados.

Los ácidos de tipo mirístico, láurico y palmítico componen casi el 95% del total de ácidos grasos en las semillas del mango africano por lo que las margarinas basadas en estas semillas pueden proporcionar una alternativa saludable a los ácidos grasos tipo trans obtenidos durante la hidrogenación de aceite

Los aceites de las semillas del mango africano también pueden jugar un papel importante en la fabricación de fármacos en cuanto al diseño de los mecanismos liberadores, ya que la grasa de dika demostró ser mas efectiva en el control de la liberación del fármaco comparada con la cera de abeja y la carnauva, de la misma forma, los estudios documentan que el mucilago extraido de las semillas del mango africano desempeñaron un mejor papel que la acacia y al tragacanto en las formulaciones de emulsión y suspensión lo que puede mejorar la potencia de los comprimidos y las propiedades de la liberación de los fármacos y su estabilidad.

Estudios realizados sobre los usos del Mango y su Farmacología

Las investigaciones sobre la mango africano han revelado efectos beneficiosos en tratamientos de diabetes y obesidad así como la atribucion de propiedades antioxidantes y antimicrobianas

Estudio del mango africano relacionado con la Diabetes

Los datos en animales

En las investigaciones se alimentaron con fibra de mango africano y celulosa durante un periodo de cuatro semanas a ratones de laboratorio con diabetes, se encontró que el suplemento de fibra de mango africano fue mas eficaz en modificar el proceso digestivo, las enzimas unidas a las membranas intestinales y las enzimas hepáticas glicoliticas, lo que lleva a una reducida absorción de glucosa.

Un estudio similar en ratones de laboratorio con diabetes inducida alimentados con suplemento de fibra de mango africano dio lugar a una disminución significativa de glucosa y reducción de los niveles de colesterol y trigliceridos en plasma y afectó la distribución de fosolipidos que pueden alterar el transporte de los lipidos en el hígado

La administración oral de extracto de metanol de mango africano en dosis de 150 a 250 mg/kg bajó significativamente los niveles de glucosa en plasma dentro de las dos horas siguientes al tratamiento en ratones de laboratorio con diabetes,

Los datos clínicos

Aunque el estudio es limitado la suplementación de extracto de mano africano en pacientes diabeticos durante cuatro semanas redujo los niveles de glucosa en sangre y la actividad ATP de las membranas eritrocitarias, la relación entre las enzimas estudiadas en pacientes diabeticos eran comparables a las de los pacientes no diabeticos.

Estudios del mango africano relacionados con la obesidad

Se identificaron varios mecanismos desarrollados contra la obesidad en la ingesta de extracto de mango africano en los que se incluyen:

Efecto inhibidor sobre la enzima glicerol-3-fosfato y deshidrogenasa implicadas en la conversión de glucosa en grasa almacenada.

Efecto beneficioso sobre la enzima de peroxisoma proliferador activando del receptor (PPAR)-gamma involucrados en la adipogénesis y sensibilidad a la insulina

Disminución de la leptina o aumento de la sensibilidad de leptina lo que inhibe la ingesta de alimentos y estimula la termogénesis.

Los datos clínicos

En estudio efectuado a 102 pacientes con sobrepeso durante 10 semanas se evaluaron los efectos del extracto de mango africano en el peso corporal y los parámetros metabólicos asociados.

Un grupo de pacientes recibieron dosis de placebo y otro grupo 150 mg de extracto de semilla de mango africano 30 minutos antes del almuerzo y la cena.

Los pacientes que recibieron el extracto de la semilla de mango africano redujeron su peso corporal así como su indice de masa corporal, circunferencia de la cintura y los parámetros metabólicos como el colesterol plasmático total, colesterol LDL, glucosa en sangra y proteína C reactiva.

Otro estudio aleatorizado, en un lapso de un mes en 40 pacientes obesos a los que se les suministro tres capsulas de 350 mg de extracto de semilla de mango africano 30 minutos antes de cada comida con un vaso de agua tibia.

Los pacientes estaban sometidos a una dieta nomo-calorica y se les dio instrucciones de mantener registros de los alimentos consumidos.

Al final del estudio los pacientes tratados con extracto de mango africano habían reducido su peso corporal, el diámetro de su cintura y cadera y mejorado los parámetros metabólicos descritos en el estudio anterior, pero adicionalmente los pacientes reportaron reducción en la presión arterial sistólica

Otra actividades farmacologías adicionales del mango africano

Analgésicos

En un estudio con ratones de laboratorio los efectos del extracto de la corteza del árbol del mango africano fueron comparables con los efectos narcóticos y analgésicos de la morfina, mientras que los efectos del extracto del etanol del mango africano fueron comparables con los efectos de sodio metimazol un analgésico no narcótico

Antioxidantes

Un estudio documenta la actividad antioxidante en las semillas de mango africano

Antimicrobianos

La Hoja del arbol de mango africano, y los extractos de raíces han sido documentados como responsables de actividad inhibidora frente a varias bacterias y hongos.

Los posibles mecanismos de acción incluyen la disrupción de la membrana por los terpenoides y la inactivación de la adhesión microbiana, enzimas y proteínas de la envoltura celular, y transporte por elágico como ácido-compuesto.

Gastrointestinales

Otro estudio en ratones administrados con extracto de mango africano reporta disminución de la motilidad gastrointestinal y la protección  contra de la diarrea inducida con aceite de ricino